다채요리1 다채 효능, 다채 키우기, 비타민 채소 요리 저는 샐러드 채소 정기 배송을 구독 중인데요. 최근에 '다채'라는 식재료를 접하게 되었습니다.오늘은 '비타민'이나 '비타민채'라고도 불리는 다채에 대해 알아볼까요? 다채(비타민채)다 채는 십자화과에 속하는 녹황색 채소로 양배추와 순무를 교배시켜 만들었다고 합니다. 비타민 성분이 많이 함유되어, 비타민 또는 비타민채라고도 합니다. 잎은 숟가락처럼 생겼고 진녹색을 띱니다. 떫은맛이 없고 담백하고 단맛이 있어 쌈채소나 샐러드용으로도 쓰입니다. 다채 키우기다채는 추위와 더위에 모두 강하기 때문에 연중 재배할 수 있습니다. 서리를 맞고 자란 것은 더 달다고 하네요. 베란다에서도 웃자람이 적기 때문에 키워보시는 것도 좋을 것 같습니다. 촉촉이 젖은 거즈에 씨앗을 뿌리고 신문지나 구멍을 뚫은 검은 비닐로 햇빛을 가.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
