유자제철1 유자 효능, 유자청 만들기, 상큼한 유자 드레싱 안녕하세요? 곧 크리스마스여서 유자청을 선물해볼까 싶어서 유자를 구매해 봤어요. 오늘은 유자에 대해 알아보도록 할까요? 유자유자는 11월~12월이 제철인 과일이에요. 중국이 원산지인데, 신라의 장보고가 중국 당나라 상인에게 얻어와 널리 퍼졌다고 해요.국내에선 주로 전남 고흥, 완도, 진도, 경남 남해, 거제, 통영에서 생산되고 있습니다.향기도 좋고 과육도 부드럽지만 신맛이 되게 강해요. 그래서 유자는 보통 얇게 저며 차를 만들거나 설탕에 절여서 먹습니다. 유자 효능유자는 비타민 C가 풍부한 과일입니다. 무려 레몬보다 3배나 많은 비타민 C를 함유하고 있다고 합니다. 그래서 감기예방과 피부 미용에 도움을 줍니다. 거기에 더해 유기산도 풍부해서 피로와 노화 방지에도 도움을 준다고 하네요.다른 감귤류보다 칼슘.. 2024. 12. 16. 이전 1 다음
